TOP 5 DES MEILLEURS FROMAGES POUR RACLETTE !!!

Salut à tous les amis ! Pour ce début d'année, on va commencer en beauté en vous proposant une sélection des fromages à avoir ABSOLUMENT pour vos soirées raclette !

1. Le fromage à raclette à la moutarde

On va commencer par un fromage fort en goût : le fromage à la moutarde ! Un arôme qui va relever vos soirées si vous avez envie d'un peu de piquant ! 

C'est un classique dans les soirées raclette et pourtant peu de personnes en prennent en raison du goût de la moutarde qui a tendance à supplanter celui des autres aliments.
A éviter si vous avez le palais sensible, mais à prendre absolument si vous êtes à la recherche de sensations fortes !

2. Le reblochon fermier

Ensuite, attaquons nous à un fromage bien connu de chez nous : le reblochon !

Il est réputé dans le milieu des amoureux du fromage, ce fromage fermier de Savoie que l'on prend autant plaisir à déguster en plateau qu'à redécouvrir en cuisine. Une saveur si tendre et typée à la fois tant sur un reblochon cru que cuisiné... Quelle onctuosité !

Inutile de vous dire qu'en raclette, son parfum si caractéristique vous fera fondre à la minute où vous le placerez sur la plaque.

Mets poce bleu si tu kiffes ! 👍

3. Le fromage à raclette : le classique

Ici, rien d'extravagant mais une valeur sûre. L'assurance de satisfaire tous les amateurs de fromage fondu et plus particulièrement les amoureux de raclette avec ce fromage de Savoie du même nom.Son fondant n'est plus à prouver : il vient parfaitement napper les autres produits que vous aurez sélectionné au cœur de votre assiette, que ce soit de la charcuterie ou des pommes de terre.Le fromage incontournable donc pour vos "raclette party", qui fera plaisir à tous, amateurs comme experts !

4. Le fromage à raclette fumé

On reste sur le fromage à raclette mais en y ajoutant unepetite pointe de nouveauté : le fumé artisanal. C'est un fromage très parfumé, dont l'odeur très plaisante vous fera penser aux feux de cheminée des longues soirées d'hiver. Sa pâte est ferme, mais fond facilement, et sa croûte brune est elle aussi bonne à déguster. Un produit artisanal qui saura relever un peu vos soirées si vous n'avez que du fromage à raclette industriel, souvent huileux et sans goût.Wouhou ! Ça donne l'eau à la bouche tout ça ! 

5. Le rondin de brebis

Et on finit avec un fromage particulier et pourtant qui a (personnellement) fait ses preuves : le rondin de brebis ! Cette petite tomme en forme de rondin (comme son nom l'indique mdr) délivre une saveur douce et généreuse qui plaît au plus grand nombre. Fabriquée par les fromageries Papillon dans l'Aveyron, sa texture est ferme et fondante à la fois. Son goût est fruité et légèrement salé pourra en repousser plus d'un, mais dans une raclette, il y apporte une saveur nouvelle et onctueuse au palais. A déguster donc si vous avez envie de mettre un peu de nouveauté et de légèreté, mais non sans goût, dans vos "raclette party" !



Voilà pour ce premier top de l'année sur les fromages à avoir IMPÉRATIVEMENT lors de vos soirées ! 


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Bisous et mimolette sur vous ! 🐄